Zanahoria

ROLLOS/ BURRITOS DE ACELGA*

Utilice los ingredientes y la cantidad a su disposicion

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Hamburguesas de zanahorias*

Ingredientes

  1. 2 cucharadas de linaza licuada
  2. 2 tazas de zanahorias rayadas
  3. 1 taza de apio cortado en trozos pequenos
  4. 1 cebolla mediana cortada en trozos pequenos
  5. 1 cucharada de tomillo fresco
  6. 2 hojas de salvia en pedacitos pequenos
  7. 1 cucharada de Sal del Himalaya
  8. 2 tazas de leche de ajonjolí
  9. 2 tazas de avena

Preparacion

  • Mezcle bien todos los ingredientes.
  • Deje reposar en la nevera por 30 minutos o más.
  • Forme las hamburguesas y coloquelas en un salten engrasado
  • en el salten caliente.
  • hornar por aproximadamente 20 minutos por ambos lados.

Tips

En lugar de hornear las hamburguesas puedes calentar un salten y cocinar por ambos lados en fuego moderado.

Hamburguesas de zanahorias
Cocinando las hamburguesas

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Hamburguesas de zanahorias
Ajo activado

Hamburguesas de zanahorias
Tomillo

Hamburguesas de zanahorias
Formando y cocinando las hamburguesas de zanahorias

Hamburguesas de zanahorias*

Ingredientes 

  • 2 tazas de zanahoria rayada u otro vegetal
  • 1 cebolla picadita o rayada
  • 1- 1 1/2  tazas de agua o de leche vegetal
  • 1 cucharadita de sazón italiano u otra hierba
  • 3 o mas dientes de ajo majados
  • 2 tazas de avena
  • 1 cucharadita de sal de mar
  • 1 cucharada de aceite

Opcional

  • Nuez triturada en seco (de su preferencia)
  • Chia
  • Linaza triturada en seco
  • etc.

Mezcle

Todos los ingredientes y deje reposar por 30 o más minutos. Forme sus hamburguesas. Hornee por 20 minutos por cada lado a 350 grados o hasta que se doren. También puedes cocinarlas en un salten o comal a fuego moderado.

 

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