#Rabano

ENSALADA DE ENELDO

Ensalada de hinojo

Ingredientes

  • Hinojo
  • Apio
  • Arugula
  • Rabanos
  • Semillas de granada

PREPARACION

Lave, escurra bien y corte los vegetales a su gusto. Escoja uno de mis aderezos para aderezar esta ensalada.

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ROLLOS DE VEGETALES

Haciendo rollos vegetarianos/ Making veggies Wraps
Food as Medicine Class, Worcester, MA

Veggies Rolls done by my daughter Laodice Flanagan

Ensalada de Apio, Coliflor, Jícama, Rábano, Remolacha y Zanahorias

Como combinar los vegetales?

Combinar en una ensalada únicamente los alimentos que crecen de la misma forma. Ejemplo: Debajo de la tierra (la cebolla, la jícama, el rábano la remolacha y la zanahoria). Luego, para otra ocasión, los que crecen encima de la tierra (albahaca, tallos, hojas comestibles, berro, brócoli, cilantro, coliflor, lechuga, perejil repollo, zanahoria). El ajo, la cebolla y la zanahoria son alimentos neutrales. Esto significa que combinan bien y se puede comer con ambos grupos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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