¿QUÉ ES UN BROTE O GERMINADO?

 

cropped-img_0495-2.jpg

Brotes o germinados son plantitas tiernas recien brotadas. Son deliciosas, fáciles de germinar, cosechar y preparar. Su aporte nutricional es excepcional. Son ricos en antioxidantes, enzimas, vitaminas, minerales, proteínas y otros nutrientes esenciales los cuales los hacen imprescindibles para el sustento diario.