Propiedades nutricionales del jilo

El jilo está compuesto por aproximadamente 90% de agua compuesta de vitamina A, vitamina C, vitaminas del complejo B, fósforo, calcio, hierro y potasio.

  • Energía: 38 calorías
  • Carbohidratos: 7g
  • Grasa: 1 g
  • Fibras: 2.8g
  • Proteínas: 1.37 g

El jilo es una planta tropical a la cual se le atribuyen muchos beneficios para la salud. Entre ellos:

  • Pérdida de peso gracias a su bajo contenido en calorías.
  • Contribuye con la salud bucal ya que estimula la salibacion y ayuda a combatir la halitosis.
  • Mejora la salud del corazón ya que es una buena fuente de vitamina B1 o tiamina, el cual es un nutriente indispensable en el buen funcionamiento del corazón.  Además, contiene potasio, el cual es beneficioso para estabilizar la presión sanguínea alta.
  • Ofrece protección arterial, ya que es una fuente de flavonoides con propiedades antioxidantes. Estos le dan protección y elasticidad a los vasos sanguíneos y evitan así los efectos de un ataque al corazón, la arteriosclerosis e incluso de procedimientos quirúrgicos.
  • Ayuda a combatir la anemia y es considerado un excelente alido de quienes padecen de anemia falciforme.
  • Propiedades anticancerigenas debido a su alto contenido de fibras, grasa y a que ayuda con la prevención de enfermedades colorrectales.
  • Controla los niveles elevados de azúcar en la sangre debido a su bajo contenido en carbohidratos y su alto contenido en fibras.  Evitando de ésa manera los picos de glucosa alto en la sangre.

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