Ensalada de Legumbres Germinadas

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Ingredientes

1 taza de garbanzos germinados

1 taza de arvejas germinadas

1 taza de frijolitos chinos germinados

1 cucharadita de aceite (coco, semillas de uva…)

2-3 cebollas picadas

Preparacion

En 1 cucharadita de aceite cocine la cebolla a fuego lento hasta que comience a dorar. Anada los germinados y cocine de 5-10 minutos. Apague el fuego, tape y deje enfriar. Sirva caliente o a temperatura ambiente. Puede ser anadida a sus ensaladas.

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