Hamburguesas de remolachas*

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Ingredientes

  • 2 tazas de remolacha rayada
  • 1 cucharadita de sazón italiano u otra hierba
  • 3 dientes de ajo majados
  • 1- 1 1/2  tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal de mar
  • 2 tazas de avena

Preparación

  1. Mezclar bien todos los ingredientes.
  2. Tapar y dejar reposar por 30 o más minutos en la nevera.
  3. Forme sus hamburguesas a gusto.
  4. Cocine en un salten o comal u hornee durante 20 minutos por cada lado a 350 grados o hasta que se doren.

Beneficios nutricionales de la remolacha

  • Energía
  • Potasio, hierro y yodo
  • Fósforo
  • proteínas, magnesio
  • Fibras de buena calidad
  • Vitaminas: B1, B2, B3 y B6, C,
  • 100 gramos tiene solo 41 calorías
  • Es un potentente anti cancerígeno
  • Su consumo regular ayuda a controla la tensión arterial
  • Las personas asmáticas se benefician mucho de su consumo crudo en jugos o en ensaladas.
  • Cataratas
  • Etc.

 

 

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