INGREDIENTES
- Apio
- Collard greens
- Hummus (Recetas Básica)
- Tomate
- Zanahoria
Opcional: Usar los vegetales u otro alimento que tengas disponible. Por ejemplo, aguacate, quinoa, arroz, habichuelas majadas, etc.
PREPARACIÓN
Cortar por encima el tallo duro de las hojas (ver fotos anteriores) Pasarlas ligeramente por agua caliente. Cortar los vegetales en tiritas finitas. Colocarlos en las hojas previamente untadas de hummus. Enrollar y list para servir.
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