Pizza de plátano maduro 

INGREDIENTES

1 plátano maduro
2 dátiles
1 cucharadita de Chia
Cranberries
1 cucharadita de aceite de coco
Sal del Himalaya o de mar a gusto

PREPARACIÓN

Pelar el plátano. Cortarlo por la mitad. Sacar dos rebanas de cada mitad. Calentar un salten con fuego moderado. Cocinar por ambos lados. Aplastar con tenedor. Poner la mezcla en un molde untado de aceite de coco y formar la pizza. Virar en un plato. Huntar el tahini. Decorar con las frutas de su preferencia. ¡Buen provecho!


Pizza de frutas 

INGREDIENTES 

1 plátano maduro
2 cucharadas de Tahini
Kiwi
Cranberries deshidratadas
1 cucharadita de aceite de coco 
Sal del Himalaya/ mar a gusto 
PREPARACIÓN 

Pelar el plátano. Cortarlo por la mitad. Sacar dos rebanas de cada mitad. Calentar un salten con fuego moderado. Cocinar por ambos lados. Aplastar con tenedor. Poner la mezcla en un molde untado con un poquito de aceite de coco y prensar bien. Virar en un plato. Decorar con las frutas deseadas.



¿Cómo lavar las frutas y los vegetales?

INSTRUCIONES

  1. Retire las frutas o vegetales danados
  2. Enjuague hoja por hoja o fruta por fruta con abundante agua.
  3. Prepare un recipiente con agua y el jugo de 1/2 – 1 limón. Otra alternativa es ponerle una cucharadita de bicarbonato o sal al agua. Deje unos minutos. Retire el agua.
  4. Enjuague nuevamente y deje escurrir bien en una toalla seca.

Escoja frutas y vegetales de la estación. Estos son más  económicos y sobre todo más nutritivos.