Alimentacion probiótica

Alimentacion probiótica confecionado por SproutsChange
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Mi mejor medicina contra el Corona virus

Salmos 91 Reina-Valera 1960 (RVR1960)

Morando bajo la sombra del Omnipotente

  1.  El que habita al abrigo del Altísimo
    Morará bajo la sombra del Omnipotente.

  2. Diré yo a Jehová: Esperanza mía, y castillo mío;
    Mi Dios, en quien confiaré.

  3. El te librará del lazo del cazador,
    De la peste destructora.

  4. Con sus plumas te cubrirá,
    Y debajo de sus alas estarás seguro;
    Escudo y adarga es su verdad.

  5. No temerás el terror nocturno,
    Ni saeta que vuele de día,

  6. Ni pestilencia que ande en oscuridad,
    Ni mortandad que en medio del día destruya.

  7. Caerán a tu lado mil,
    Y diez mil a tu diestra;
    Mas a ti no llegará.

  8. Ciertamente con tus ojos mirarás
    Y verás la recompensa de los impíos.

  9. Porque has puesto a Jehová, que es mi esperanza,
    Al Altísimo por tu habitación,

  10. No te sobrevendrá mal,
    Ni plaga tocará tu morada.

  11. Pues a sus ángeles mandará acerca de ti,
    Que te guarden en todos tus caminos.

  12. En las manos te llevarán,
    Para que tu pie no tropiece en piedra.

  13. Sobre el león y el áspid pisarás;
    Hollarás al cachorro del león y al dragón.

  14. Por cuanto en mí ha puesto su amor, yo también lo libraré;
    Le pondré en alto, por cuanto ha conocido mi nombre.

  15. Me invocará, y yo le responderé;
    Con él estaré yo en la angustia;
    Lo libraré y le glorificaré.

  16. Lo saciaré de larga vida,
    Y le mostraré mi salvación.

Reina-Valera 1960 (RVR1960)
Versión Reina-Valera 1960 © Sociedades Bíblicas en América Latina, 1960. Renovado © Sociedades Bíblicas Unidas, 1988.

 

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Te para reforzar el sistema inmunologico

  • 1 litro de agua
  • 3 cebollas
  • 1 manzana
  • 1/4 taza de manzanilla
  • Raiz, 2-3 hojas o te en polvo de diente de leon (si lo tiene disponible)
  1. Poner a hervir  el agua
  2. Una vez a punto de ebullicion anadir la cebolla y la manzana en trocitos
  3. Dejar hervir por aproximadamente 5 minutos
  4. Anadir la manzanilla
  5. Mezclar bien, apagar el fuego, tapar y dejar reposar por 10 minutos
  6. Listo tomar caliente varias veces al día

 

 

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Te para reforzar el sistema inmunologico

  • 1 litro de agua
  • 1 cebolla
  • 1 manzana
  • 1/4 taza de manzanilla
  • Raiz, 2-3 hojas o te en polvo de diente de leon (si lo tiene disponible)
  1. Poner a hervir  el agua
  2. Una vez a punto de ebullicion anadir la cebolla y la manzana en trocitos
  3. Dejar hervir por aproximadamente 5 minutos
  4. Anadir la manzanilla
  5. Mezclar bien, apagar el fuego, tapar y dejar reposar por 10 minutos

Listo! Espero que les guste tanto como a mi. Pronto les envio el video. Bendiciones!

 

 

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Como debemos elegir los alimentos

La escritora norteamericana EGW contesta esta pregunta “Deben escogerse los alimentos que mejor proporcionen los elementos necesarios para la reconstitución del cuerpo.  En esta elección, el apetito no es una guía segura.  Los malos hábitos en el comer lo han pervertido.  Muchas veces pide alimento que altera la salud y causa debilidad en vez de producir fuerza.  Tampoco podemos dejarnos guiar por las costumbres de la sociedad.  Las enfermedades y dolencias que prevalecen por doquiera provienen en buena parte de errores comunes respecto al régimen alimenticio”.  MC 227.2

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El alimento adecuado

cropped-20150619_1005241.jpgElección del alimento

Deben escogerse los alimentos que mejor proporcionen los elementos necesarios para la reconstitución del cuerpo. En ésta elección, el apetito no es una guía segura. Los malos hábitos en el comer lo han pervertido. Muchas veces pide alimento que altera la salud y causa debilidad en vez de producir fuerza. Tampoco podemos dejarnos guiar por las costumbres de la sociedad. Las enfermedades y dolencias que prevalecen por doquiera provienen en buena parte de errores comunes respecto al régimen alimenticio. MC 227.2

Para saber cuáles son los mejores comestibles tenemos que estudiar el plan original de Dios para la alimentación del hombre. El que creó al hombre y comprende sus necesidades indicó a Adán cuá

8 emedios faciles y muy efectivos

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8 remedios o doctores naturales

El ideal de Dios fue nosotros habitaramos con el, para de esa manera El poder comunicarse directamente con nosotros. Es por esta razon que debemos prestar atencion a la suplica del apostor Pablo que dice: «Asi que, hermanos, os ruego que por la misericordia de Dios, que presenteis vuestros cuerpos en sacrificio vivo, santo, agradable a Dios, que es vuestro culto racional» Romanos 12:1

Estos son mis inseparables amigos, mis doctores y mis remedios naturales practicamente para todas mis dolencias y afecciones. Confio en Dios Todopoderoso que tambien seran tus mejores aliados en la alegria y en la afliccion.

  1. El agua
  2. el descanso
  3. el ejercicio fisico
  4. La luz solar
  5. El aire puro
  6. La nutricion balanceada
  7. La temperancia
  8. La esperanza

 

Leche dorada

Tortillas de maiz a la jardinera

Lindos recuerdos de mi amada Guatemala.  Disfrutando con mis amigos y hermanos Luis y Beatriz Perez.  Estas tortillas de maíz guatemaltecas con germinado de frijolitos chinos son deliciosas.

 

HABAS ECUATORIANAS GIGANTES

 

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Podemos germinar cualquier cereal, grano, nuez o semilla que produzca una planta comestible.

Para más información leer Brotes o germinados

Sopa de auyama

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  • 1 litro de agua
  • 1-2 tazas de auyada en trozos pequenos
  • 1 taza de trocitos de zanahorias
  • 3 tallos de apio picaditos
  • 2-3 cebollas peladas, lavadas y cortada a gusto
  • 1 pimiento rojo si no tiene artritis o gota
  • 3-5 dientes de ajo organico majado o machacado 10-12 minutos antes de apagar la sopa
  • Sal de mar a gusto
  • 1 cucharadita de oregano o a gusto
  1. Hervir 34-40 onzas de agua.
  2. Anadir los trocitos de zanahorias y la auyama o calabaza.
  3. dejar hervir por aproximadamente unos 7-10 minutos. Anadir el resto de los ingredientes, excepto el ajo majado o machacado. Dejar hervir por aproximadamente 5 minutos, apagar el fuego, anadir el ajo, mezclar bien y tapar por 10 minutos.
  4. Es preferible comerla bien licuada. Sin embargo, puede decidir que hacer.
  5. Anada un poquito de cayenne pepper y si lo desea un poquito de clavo de olor

Opcional: Si lo desea pude utilizar cualquiera de estos ingredientes:

  1. Apio (el tuberclo)
  2. Batata
  3. Cebolla roja o amarilla
  4. Puerro
  5. Repollo
  6. Yautia

Burritos saturados de amor y ternura

Haciendo rollos vegetarianos/ Making veggies Wraps
Food as Medicine Class, Worcester, MA

Veggies Rolls done by my daughter Laodice Flanagan

10 beneficios nutricionales de las almendras

  1. Combate el colesterol
  2. Ayuda a combatir la diabetes
  3. Ayuda en la lucha contra el cáncer
  4. Mejora el sistema immunologico
  5. Es excelente para el corazón
  6. Ayuda a controlar la presión arterial
  7. Provee energia para el cerebro
  8. Ayuda con el control del peso
  9. Aplicada en forma de cataplasmas ayuda a la piel
  10. Es alta en fibras. Por lo tanto, es ideal para quienes desean combatir el estrenimiento

Leche de avena germinada

img_2650-1 Avena germinada

Leche de avena germinada

Ingredientes

  • 1 taza de avena germinada
  • 5 tazas de agua

Opcional: Endulzante

  • Stevia
  • Datiles
  • Higos
  • Miel
  • Melaza
  • Azúcar organica cruda/ panela

Preparación

  • Germinar la avena virgen de 7-24 horas. Otra alternativa es dejar una taza de hojuelas de avena en remojo por 4 o mas horas.
  • Licuar bien todos los ingredientes
  • Guardar en la nevera

Beneficios nutricionales de la Leche de Avena

  • Fácil absorción
  • Rica en proteínas
  • Grasas
  • vitaminas B1, B2, B3, B6, Vitamina C y E
  • Minerales potasio, calcio, fosfoto, magnesio, hierro, cobre, cinc, sodio
  •  Una buena cantidad de fibras

Hamburguesas de zanahorias*

Ingredientes

  1. 2 cucharadas de linaza licuada
  2. 2 tazas de zanahorias rayadas
  3. 1 taza de apio cortado en trozos pequenos
  4. 1 cebolla mediana cortada en trozos pequenos
  5. 1 cucharada de tomillo fresco
  6. 2 hojas de salvia en pedacitos pequenos
  7. 1 cucharada de Sal del Himalaya
  8. 2 tazas de leche de ajonjolí
  9. 2 tazas de avena

Preparacion

  • Mezcle bien todos los ingredientes.
  • Deje reposar en la nevera por 30 minutos o más.
  • Forme las hamburguesas y coloquelas en un salten engrasado
  • en el salten caliente.
  • hornar por aproximadamente 20 minutos por ambos lados.

Tips

En lugar de hornear las hamburguesas puedes calentar un salten y cocinar por ambos lados en fuego moderado.

Hamburguesas de zanahorias
Cocinando las hamburguesas

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Hamburguesas de zanahorias
Ajo activado

Hamburguesas de zanahorias
Tomillo

Hamburguesas de zanahorias
Formando y cocinando las hamburguesas de zanahorias

Pudín de chia

Apreciados seguidores! Salud, paz y muchas bendiciones! Deseo darles las gracias por sus visitas, comentarios y apoyo. Continuó trabando en ésta página.

Si aún no eres miembro y desea serlo, puede registrarte o enviarme tu e-mail y yo te registro.  Una vez reciba tu e-mail, te enviaré  una invitación. Cuando la reciba, debe completar el resto de la información.

Una vez haya  hecho éste proceso, podrá entrar y ver la información, aunque yo este trabajando en la misma. Muchas gracias

Brotes o germinados*

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Los brotes o germinado son plantitas tiernas recien brotadas.  Son deliciosas, fáciles de germinar y de cosechar.  Su aporte nutricional es excepcional.  Son ricos en antioxidantes, enzimas, vitaminas, minerales, proteínas y otros nutrientes esenciales los cuales los hace imprescindibles para el sustento diario.

20 eneficios del arrurruz

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20 Beneficios

El Arrurruz o maranta arundunacea, su nombre botanico, es una raiz comestible de una gran planta tropical.  Es originaria de las selvas tropicales de America Central y America del sur.  Es una planta bonita y muy facil de crecer.  Con ella se fabrica el almidón llamado arrurruz muy util en la fabricacion de quesos veganos y otros platos especiales. Posee multiples beneficios para el organismo humano.  Entre ellos encontramos:

  1. Niacina, riboflavina, tiamina, Vitamina A, Vitamina B, Vitamina C, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio, manganesio, fosfoto, selenio, zinc y betacatoteno.
  2. 19% de la proteina recomendada
  3. Es un almidon digestible y nutritivo
  4. Es una planta ideal para convalecientes
  5. En caso de estrenimiento se usa  1 cucharada por pinta de agua
  6. En formulas para ninos
  7. Alta concentracion de Vitamina B
  8. Altos niveles de folato que es bueno para las embarazadas para impedir efectos neural en ninos en etapas de gestacion
  9. Promueve la sintesis del ADN
  10. Ayuda a la pronta recuperacion y desarrollo rapido de un nino en crecimiento
  11. Es una sustancia que no tiene gluten
  12. Excelente para las personas que tienen intolerancia al gluten
  13. Sus fibras son excelente para el sistema digestivo
  14. Limpia el exceso de colesterol y promueve la salud del sistema cardiovascular
  15. Ayuda a regularizar el metabolismo y corrige el desorden con el sueno por sus altos niveles de magnesio
  16. Ayuda a mantener una presión sanguinea saludable
  17. Ayuda a la salud de los rinones
  18. Fortalece la salud del corazón
  19. Ayuda a la formacion de celulas rojas
  20. Ayuda con el funcionamiento del cerebro (alzimer y demencia)

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Hongos en una crema espesa de arrurruz.  Esa es la razon por la cual esta crema brilla.

La mejor medicina para vivir más, mejor y para ayudar a combatir el Corona virus

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Desayunar con frutas de la estacion diariamente-www.germinemos.com

img_4763Aguacate, ajo, albahaca, apio, berro, batatas, brocoli, caqui, calabaza, cilantro, cebolla, endivia, espárrago, espinaca, germinados, guayaba, kiwi, lechuga, limon, naranjas, papa, pastas integrales hecha en la casa o compradas, papaya, pepino, rábano, remolachas, repollo, tomate, toronja, zanahorias, etc.

«Los cereales, las frutas carnosas, las oleaginosas y las legumbres constituyen el alimento escogido para nosotros por el Creador. Preparados del modo más sencillo y natural posible, son los comestibles más sanos y nutritivos. Comunican una fuerza, una resistencia y un vigor intelectual que no pueden obtenerse de un régimen alimenticio más complejo y estimulante.—El Ministerio de Curación, 228 (1905). – {CRA 366.5}

[Frutas, granos y hortalizas con leche y crema constituyen el régimen más saludable—p. 471, 487] – {CRA 366.6} carnosas [Hortalizas en la mesa de E. G. de White.—Apéndice I:4, 8, 15.] – {CRA 366.7}

472. En los cereales, las frutas, las legumbres, las hortalizas y las frutas secas oleaginosas (nueces) han de encontrarse todos los productos alimenticios que necesitamos. Si acudimos al Señor con sencillez de mente, él nos enseñará cómo preparar alimentos sanos libres de la corrupción de la carne.—Manuscrito 27, 1906. – {CRA 367.1}”

 

Pie crudo de limon

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Iingredientes

  • 1 1/3 tazas de almendras remojadas 4-12 horas antes
  • 2 cucharadas de chia prefereriblemente blancas
  • 1/2 + 2 cucharadas de syroup de Maple
  • Cascara de 3 limones
  • 3/4 taza de jugo de limon
  • 1/8 de cucharadita de Turmeric (opcional)
  • 1 pisca de sal marina
  • 1/4 de agua fria
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido

 

Receta basica de hummus 

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Receta basica de hummus

Ingredientes

  • 2 tazas de garbanzos germinados cocidos 5-15 minutos
  • 3-5 dientes de ajo
  • 1/4 – 1/2 taza de jugo de limon
  • 2 o mas cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza del agua de los garbanzos. Mas si es necesario.
  • 2 cucharaditas de sal de mar
  • 4 cucharadas de ajonjoli o 1/2 taza de tahini

Preparacion

  • Licuar bien todos los ingredientes

Opcional  

  • Zanahorias crudas o cocidas
  • Remolachas crudas o cocidas

Tip

 

Hummus de remolacha

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Receta: Hummus de remolacha

Ingredientes

  • 1 remolacha horneada, al vapor o cruda
  • 2 tazas de garbanzos, preferiblemente germinados cocidos
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal de mar
  • 2 cucharadas de aceite de Oliva extra virgen
  • 3 cucharadas de ajonjolí o Tahini (mantequilla de ajonjolí)
  • 3 dientes de ajo

Preparación

  • Licuar bien todos los ingredientes
  • Poner en un envase, preferiblemente de vidrio
  • Guardar en la nevera por lo menos durante 30 minutos antes de servir

Opcional

Ideal para comer con:

  • Ensalada
  • Galleta
  • Pan
  • Tortillas de:
    • Maíz
    • Tortillas linazas
  • etc. etc…

 

 

Hamburguesas de remolachas

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Ingredientes

  • 2 tazas de remolacha rayada
  • 1 cucharadita de sazón italiano u otra hierba
  • 3 dientes de ajo majados
  • 1- 1 1/2  tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal de mar
  • 2 tazas de avena

Preparación

  1. Mezclar bien todos los ingredientes.
  2. Tapar y dejar reposar por 30 o más minutos en la nevera.
  3. Forme sus hamburguesas a gusto.
  4. Cocine en un salten o comal u hornee durante 20 minutos por cada lado a 350 grados o hasta que se doren.

Beneficios nutricionales de la remolacha

  • Energía
  • Potasio, hierro y yodo
  • Fósforo
  • proteínas, magnesio
  • Fibras de buena calidad
  • Vitaminas: B1, B2, B3 y B6, C,
  • 100 gramos tiene solo 41 calorías
  • Es un potentente anti cancerígeno
  • Su consumo regular ayuda a controla la tensión arterial
  • Las personas asmáticas se benefician mucho de su consumo crudo en jugos o en ensaladas.
  • Cataratas
  • Etc.

 

 

Setas, hongos o champinones

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Setas, hongos o champinones

Las setas no son consideradas verduras dentro del mundo de la alimentación a base de plantas. Estas, pertenecen alReino de los hongos o champinones. Los hay Comestibles y no comestibles.  Las setas comestibles poseen principios bio-activos con propiedades terapeuticas, especialmente su contenido en beta-glucanos.

Desglose nutricional de estudios científicos en 

1 taza de setas

  1. Bajo en sodio
  2. No contiene grasa. Apoya la absorcion de la grasa adecuada
  3. No contienen colesterol. Son buenas para regular los niveles de colesterol y ayuda a disminuir los trigliseridos
  4. Refuerza nuestro sistema inmunologico.
  5. No contienen gluten
  6. Contienen antioxidantes como el selenio que ayuda a proteger nuestro organismo de enfermedades crónicas y del cancer.
  7. Por sus bajas calorías son excelentes para el control del peso (15 calorias)
  8. 2.2 gramos de proteina
  9. #Ricas enVitaminas delgrupo B. Por ejemplo: B1, B2, B3, B5, B6 B8, B9
  10. Son capaces de producir mas de una Pro vitamina D, ejemplo: D2, D3 y D4. Este es el caso del shiitake. Muy util para los vegetarianos y los veganos. 
  11. poseen varios minerales dificiles de obtener en la dieta. Por ejemplo: 3 selenio, cobre y fosforo
  12. Beta-glucanos que se encuentran en sus paredes celulares
  13. Mejora la resistencia
  14. Disminuyen los riezgo de obecidad
  15. Proporcionan fortalecimiento al sistema inmunologico
  16. Colina (ayuna con el sueno).
  17. Ayuda con los impulsos nerviosos
  18. Sistema muscular
  19. Utiles para el aprendizaje y a la memoria 
  20. Reduce la inflamación 

Bienvenido a germinemos (NSI)

 

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¡Bienvenidos!

GERMINEMOS@NSI es un llamado a transformar semillas en brotes vivos, deliciosos, crujientes y repleto de nutrientes.  Somos un Centro de entrenamiento de nutricion terapeutica para todas las edades, necesidades y niveles academicos.  Este BLOG, continua en desarrollo. Incluyendo, esta pagina.  Debido a las múltiples necesidades de mis seguidores, decidí continuar trabando en publico, tal y como sucedió mi primer día.  Pronto mi equipo y yo estaremos disponibles dando seminarios, talleres, monitorias de salud y mucho mas.  Tendremos algunas clases de cocina vegana GRATIS.

Para mas detalles, favor comunicarse con cualquiera del equipo o conmigo a través de esta pagina.

 

35 BENEFICIOS DEL ARRURRUZ

Carnes vegetal sin gluten
En esta carne vegetal sin gluten, en lugar de utilizar harina o maicena utilice arrurruz en la confecion de la salsa o crema de setas 🍄

ARRURRUZ

Arrurruz o maranta (arundunacea), es una raíz de una gran planta tropical bonita y muy fácil de crecer. Es originaria de las selvas tropicales de America Central y America del sur. Es un almidón comestible es una opcion saludable y se puede utilizar para preparar infinidades de platos. Por ejemplo: aderezos, natillas, panes de harina sin gluten, salsas, postres, sopas, salsas y otros platos especiales. 

35 beneficios del arrurruz 

  1. Niacina
  2. Riboflavina
  3. Tiamina
  4. Vitamina A
  5. Vitamina C
  6. Potasio
  7. Calcio
  8. Cobre
  9. Hierro
  10. Magnesio
  11. Manganesio
  12. Fósforo
  13. Selenio
  14. Zinc
  15. Betacatoteno   
  16. Una porción contiene 19% de la proteína recomendada
  17. Es un almidón digestible y nutritivo
  18. Es ideal para convalecientes
  19. Puede usarse en formulas para niños
  20. Posee una alta concentracion de Vitamina B
  21. Tiene altos niveles de folato
  22. El folato es bueno para las embarazadas ya que impede efectos neural en ninos en etapas de gestacion
  23. Promueve la síntesis del ADN
  24. Ayuda a la pronta recuperación y desarrollo rápido de un niño en crecimiento.
  25. Es una sustancia que no tiene gluten 
  26. Sus fibras son excelente para el sistema digestivo.
  27. Limpia el exceso de colesterol
  28. Promueve la salud del sistema cardiovascular
  29. Ayuda a regularizar el metabilismo
  30. Corrige el desorden del sueño debido a su altos niveles de magnesio
  31. Fortalece la salud del corazón
  32. Ayuda a mantener una presión sanguinea saludable
  33. Ayuda a la formación de celulas rojas
  34. Ayuda con el funcionamiento del cerebro, especialmente con el alzheimer y la demencia 
  35. Es un excelente aliado en la cocina vegetariana libre de alimentos procesados y geneticamente modificados

 

El pepino y sus multiples atributos

El pepino es hierba rastrera. Pertenece a familia de las calabazas y los calabacines. Produce flores de color amarillas. Sus frutos son de corteza verde oscuro, tienen una pulpa refrescante, comestible y sabrosas. Son altamente beneficiosos para la salud. Su sabor es casi similar al del melón. En algunos casos es un poco amargo. Debe seleccionarse cuando esta aun firme. No debe tener áreas dañadas.

Propiedades

El 95% es agua con beneficios nutricionales para todo el cuerpo. Entre sus propiedades nutricionales encontramos:

  1. Vitaminas B1
  2. B2
  3. B3
  4. Vitamina C
  5. Vitamina K
  6. Acido folio
  7. Calcio
  8. Hierro
  9. Manganeso
  10. Potasio
  11. Zinc
  12. Fibras dietéticas

Beneficios:

  1. Ayudan a la digestion
  2. Ayudan a combatir el cancere y el cancer del seno.
  3. Limpian el sistema digestivo
  4. Reduce los niveles de glucosa en la sangre
  5. Son útiles para tratar la presión baja y alta
  6. Benefician a los dientes y a las encias (piorrea)
  7. Son ricos en antioxidantes (ayudan a fortalecer el cuerpo contra muchas enfermedades.
  8. Se utilizan para tratar pacientes con Alzheimer ya que limita el dano neuronal del cerebro.
  9. Enfrían el cuerpo
  10. Disminuyen las enfermedades de las arterias coronarias
  11. Ayudan a contra restar el estreñimiento
  12. Ayudan a mantener el cuerpo hidratado
  13. Son una excelente elección cuando hay altas temperaturas
  14. Limpian el cuerpo de toxinas
  15. Tienen pocas calorias
  16. Son diuréticos (debido al acido ascorbico y el acido cafecito)
  17. Pueden comerse para bajar la inflamación de los ojos y las ojeras. También pueden aplicarse rodajas de pepino para aplicar los ojos cansados e inflamados.
  18. Su jugo se utiliza para embellecer la piel y el cabello.
  19. Es valioso para mantener la piel firme y suave.
  20. Es efectivo en casos de quemaduras de sol y la piel maltratada por el viento.
  21. En cremas
  22. En mascarillas faciales

Usos

El pepino puede consumirse en forma natural, en ensalada, preferiblemente aderezado solo con un poco de jugo de limón, cebollas picadas. Conviene cortarlo en rodajas poco antes de consumirlo para favorecer su digestion. Para obtener sus beneficios máximos lave bien. (frotar con sal si es necesario) consumirlos con sus cascara y sus semillas.

 

10 RAZONES POR LAS CUALES GERMINAR

Los germinados:

  1. Rejuvenecen
  2. Actúan como antinflamatorios
  3. Son ricos en enzimas
  4. Tienen altas concentraciones de vitaminas y minerales
  5. Contribuyen al balance hormonal
  6. Estimular la secreción del pancreas
  7. Contienen más de 30% de proteínas de fácil absorción y asimilacion
  8. Aumentan el sistema inmunológico
  9. Aportan clorofila de buena calidad, la cual produce buena sangre
  10. Aceleran el tránsito intestinal. Por lo tanto, ayudan a combatir el estrenimiento

Brotes o germinados

image_578555522118153Brotes o germinados son plantitas tiernas recién brotadas repletas de nutrientes indispensables para gozar de buena salud.  Son deliciosos, fáciles de germinar, cultivar y cosechar.  Algunos brotes pueden ser cosechados entre 24-36 horas.  Su aporte excepcional de aminoácidos, antioxidantes, enzimas, minerales, proteínas completas, Vitaminas y otros nutrientes los hace imprescindibles para el sustento diario.

La mejor manera de consumirlos es crudo.  Pueden ser consumidos en batidos o jugos, sopas, al vapor, cocidos, etc. en nuestros platos preferidos.  Hay que tomar en consideración que al exponerlos al calor, pierden algunos nutrientes.
¿Qué podemos germinar?…  Podemos germinar cualquier semilla, cereal, grano o leguminosa que produzca una planta comestible.  Por ejemplo:

  1. Alfalfa
  2. Alvejas
  3. Brócoli
  4. Frijoles chinos «mung beans»
  5. Garbanzos
  6. Lentejas
  7. Nueces (remojar de 4-7 horas. Enjuagar y escurrir y listas para usar)
  8. Rábano
  9. Trébol rojo
  10. Trigo

¿Te animas a germinar?…  Entonces te recomiendo que escojas cereales, granos o semillas de buena calidad, preferiblemente orgánicas. Exitos sin limites!

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Super bendecida por Dios!

Me faltan las palabras para expresar lo que siento.  Solo quiero decir gracias Dios mío por todas tus bendiciones! Te amo!  /I’m blessed! I have not words to express how I’m feeling. Thank’s God!

Getting ready for my daughter Priscila Getting Away Potluck/ Preparándome para el almuerzo de despedida de mi hija Priscila.

Si estas en el área y deseas probar mi comida tengo espacio para 5-6 personas. Déjame saber!

LENTEJA, RADICCHIO Y SPAGUETTI DE REMOLACHA

 

Ensalada de lentejas germinadas
Es una deliciosa ensalada de lentejas germinadas sobre [spaghetti[ de remolacha y radicchio

Ensalada de lentejas

Ingredientes

  1. Remolacha
  2. Germinados
  3. Radichio
  4. Ajo
  5. Cebolla
  6. Aceite de Oliva Extra Virgen Extraído en frío
  7. Lemon
  8. Pepino
  9. Perejil
  10. Pimiento

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¿Necesita o quiere hacerte una desintoxicación?…

 

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